箱根湯本のそば、パン、スイーツなどグルメ情報を紹介

箱根に来れば舌がなる。大正元年創業の湯本を代表する老舗ラーメン店。代々受け継がれたコシと風味が特徴の手打ち麺は観光客や地元の人にも大変人気です。

国道一号の裏にひっそりとたたずむ穴場の店。入り口横には、ガラス張りになったショールームがあり、ここで手打ち麺の実演が見られる。この、中国伝来の本格手打ち麺は完成までに実に三時間。太くて長い竹筒に片足をまたぎ力強くかつ丁寧に熟練の技で全身の重みをかけてじっくりと打つ。澄み切ったあっさりスープに絹のような喉ごしと、しっかりとしたコシと、芳醇な味わいの手打ち麺は、どこか昔懐かしい飽きのこない優しい味と評判。女性一人でも気軽に入れるカウンター席や、お子様連れや大人数の方も入れるように二階はお座敷席になっています。老若男女問わず皆様にじっくりと美味を満喫していただくために、気軽に楽しめるセットメニューなど、メニュー数を豊富にご用意してお待ちしております。