箱根の玄関口、箱根湯本で箱根みやげを探す
[ジャンル] コーヒー豆専門店
コーヒー豆は、ご注文後10分程度お待ち頂きます。お急ぎの方は、ご相談ください。
干支や箱根をテーマとしたオリジナル手ぬぐい。デザインは弊店で行ない、染色は江戸の伝統技法を受け継ぐ職人さんにお願いしました。他にはない逸品と自負しています。
さっぱりとした後味が身上の自家製ソフトクリーム。季節に応じてレシピを変えています。お陰様で、いつの間にか『名物』と呼んで頂けるようになりました。
●ご注文後10分で出来上がり。デジタル制御の焙煎機により、その日の気温や湿度に応じた最適な焙煎を行ないます。煎りたてならではのマイルドな風味はコーヒーの苦手だった方にも好評です。
●コーヒー豆の賞味期限は1週間。煎りたてのコーヒー豆で抽出したコーヒーには爽やかな味の余韻があります。飲み頃は焙煎の翌日から1週間。その後は急速に酸化が進み、風味が損なわれてしまいます。
コーヒー豆と
オリジナル手ぬぐい
【美味しいコーヒーを飲んで頂くために】
●生豆を一粒ずつ手作業で選別し、不良な豆を取り除きます。
●作り置きせず、焙煎直後の豆を販売します。
●焙煎日を明示します。