注文を受けてから焙煎するコーヒー豆の店です。

●ご注文後10分で出来上がり。デジタル制御の焙煎機により、その日の気温や湿度に応じた最適な焙煎を行ないます。煎りたてならではのマイルドな風味はコーヒーの苦手だった方にも好評です。
●コーヒー豆の賞味期限は１週間。煎りたてのコーヒー豆で抽出したコーヒーには爽やかな味の余韻があります。飲み頃は焙煎の翌日から１週間。その後は急速に酸化が進み、風味が損なわれてしまいます。

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  干支や箱根をテーマとしたオリジナル手ぬぐい。デザインは弊店で行ない、染色は江戸の伝統技法を受け継ぐ職人さんにお願いしました。他にはない逸品と自負しています。

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  さっぱりとした後味が身上の自家製ソフトクリーム。季節に応じてレシピを変えています。お陰様で、いつの間にか『名物』と呼んで頂けるようになりました。